患者：女，33歲
病情描述：老公竟然說蘿蔔中富含糖分，我不太相信，蘿蔔中富含糖分嗎？
蘿蔔中富含糖分嗎？
专家回答(2)
謝琪
主任醫師研究發現，富含糖的食物如白糖、紅糖、蜂蜜、甘蔗、蘿蔔、大米、麵粉、紅薯、大棗、甜菜及水果等。糖類在體內分解為葡萄糖，才能透過血腦屏障，被腦細胞所利用，是腦細胞唯一的能量來源。
2018-11-19
陳啟眾
副主任醫師白蘿蔔含有糖份，但是隻有6％的含糖量。每100克可食部分，含碳水化合物6克、蛋白質0.6克、鈣49毫克、磷34毫克、鐵0.5毫克、無機鹽0.8克、維生素C30毫克。白蘿蔔的營養價值是豐富高的，其鈣質的含量是菠菜的4倍，維生素C的含量與檸檬相近，而鐵的含量又是鰻魚和肝臟類食物的3倍，維生素 B1的含量也要比豆漿中的含量多60％，白蘿蔔中的維生素B2含量又是牛肉的2倍，並且還含有大量的胡蘿蔔素。
2018-11-19
免責聲明：
- 本站內容僅供參考，不作爲診斷及醫療依據，一切診斷與治療請遵從醫生指導。