患者：女，23歲
病情描述：前幾天跟一個朋友討論健康，他讓我飲食上要少吃肥肉多吃豆，為什麼要少吃肥肉多吃豆？
為什麼要少吃肥肉多吃豆？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師很多人在日常飲食上比較喜歡吃肥肉，經常吃肥肉對健康很不利，並且還容易誘發高血脂、高血壓疾病的出現，想要身體健康就應當多吃豆類食物，少吃肉類食物，每日吃肉量最好控制在100克~175克，其中畜禽肉類為50克~75克，魚蝦肉類50克~100克。買肉時，應優先考慮魚、禽和畜肉的瘦肉部分。豆製品富含優質蛋白和不飽和脂肪酸，適當多吃能在一定程度上降低吃肉太多帶來的肥胖風險，還能調節血脂、血糖，保護心臟。
2018-10-31
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