患者：女，64歲
病情描述：秋天的時候天干氣燥的，我身體老是沒有力氣，而且吃什麼都沒有胃口，姜蔥粥的功效都有哪些？
姜蔥粥的功效有哪些？
专家回答(2)
王燕
主任醫師蔥姜粥的功效是祛風散寒，將可祛寒暖胃，並有防嘔之功效。適用於傷風感胃，受寒嘔吐，胃口不好。連續幾日，每次要趁熱食用，食後蓋被靜臥，出微汗為佳。原料：大米、生薑1塊、蔥白和蔥根2段，米醋。做法：1、將大米洗淨放入水中浸泡1小時，將生薑，蔥洗淨，薑切片備用。2、大米大火燒開，與生薑片煮至半熟，並放入蔥白和蔥根，轉小火慢熬。待粥快熟時，加米醋（或水果醋）半匙，燒煮即可。
2019-02-28
謝琪
主任醫師很多老年人在秋天的時候會出現飲食方面的障礙，不但會胃口不好，還有可能會因為身體缺水而出現咳嗽，這時候就可以吃薑蔥粥：生薑、蔥白各20克，粳米150克。入米煮粥，待熟時加生薑、蔥白，稍煮即可，趁熱食用，具有發散風寒解表的功效。
2019-02-28
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