患者：男，21歲
病情描述：早餐媽媽經常給我吃牛奶跟雞蛋，今天媽媽卻沒有給我吃這些，說這搭配錯誤的，怎麼說牛奶雞蛋是錯誤的早餐搭配？
怎麼說牛奶雞蛋是錯誤的早餐搭配
专家回答(1)
謝琪
主任醫師牛奶加雞蛋是現代很多人喜歡的一種西式的早餐，認為牛奶跟雞蛋都有充分的營養和蛋白質來補充人體所需，但是這種想法是不全面的。人體對早餐的需要不僅僅 是營養和蛋白質，還需要充足的碳水化合物，充足的碳水化合物才能給人體提供一個早上足夠的能量。牛奶加雞蛋都沒有足夠的碳水化合物可以提供，所以我們在選 擇高蛋白質和高營養的早餐時，還要增加一些高碳水化合物的食物。
2018-09-05
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