豬血能起到保護腸胃的功能嗎?

患者:女,22歲

病情描述:我的腸胃一直不好,我喜歡吃豬血,豬血能起到保護腸胃的作用嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

豬血中的血漿蛋白,經過人體胃酸和消化液中的酶分解後,會產生一種解毒和滑腸作用的物質,與侵入胃腸的粉塵、有害金屬微粒發生化學反應,變為不易被人體吸收的廢物。

2018-09-11

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