患者：女，25歲
病情描述：我剛知道醃製的肉裡有有害物質，是不是不能吃醃製的肉類呢？
不能吃醃製的肉類嗎？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師可以適當的吃一些。但是購買肉製品時，首先考慮有管理的品牌產品，不要選擇街邊攤販。此前已經有多次悲劇，因為選購路邊攤的肉類食物，發生亞硝酸鹽中毒甚至死亡的情況。
2018-05-01
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患者：女，25歲
病情描述：我剛知道醃製的肉裡有有害物質，是不是不能吃醃製的肉類呢？
专家回答(1)
可以適當的吃一些。但是購買肉製品時，首先考慮有管理的品牌產品，不要選擇街邊攤販。此前已經有多次悲劇，因為選購路邊攤的肉類食物，發生亞硝酸鹽中毒甚至死亡的情況。
2018-05-01
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