患者：男，60歲
病情描述：想把水果做成菜品和老伴一起吃，水果怎麼做成菜品既好吃又有利健康呢?
水果怎麼做菜既好吃又有利健康?
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師隨著生活水平的提高,人們會烹飪各種菜餚,包括水果,水果做菜最常見的是拔絲。水果切塊，用白糖熬成糖漿後，將水果裹上糖漿，拔成絲。如拔絲橘子、拔絲香蕉，拔絲蘋果、拔絲梨等。
2018-05-09
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患者：男，60歲
病情描述：想把水果做成菜品和老伴一起吃，水果怎麼做成菜品既好吃又有利健康呢?
专家回答(1)
隨著生活水平的提高,人們會烹飪各種菜餚,包括水果,水果做菜最常見的是拔絲。水果切塊，用白糖熬成糖漿後，將水果裹上糖漿，拔成絲。如拔絲橘子、拔絲香蕉，拔絲蘋果、拔絲梨等。
2018-05-09
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