患者：男，22歲
病情描述：我比較愛吃芹菜,我想說服我女朋友也吃芹菜,那麼請問芹菜素有什麼營養價值?
芹菜素有什麼營養價值?
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師芹菜素可以抑制脂質過氧化反應。對中樞神經系統的作用。有多項研究表明芹菜素具有鎮靜作用。芹菜素可明顯提高小鼠的學習能力和短期記憶。此外，芹菜素還具有抗炎、抗焦慮、抗菌、抗病毒的作用。當然應該指出，芹菜素的這些作用大多數是在動物實驗中得出的，來自人體的研究還很少。
2018-06-21
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