患者:男,32歲
病情描述:這段時間便秘比較嚴重,朋友說說吃低聚果糖含量高的食物,什麼是低聚果糖?
患者:男,32歲
病情描述:這段時間便秘比較嚴重,朋友說說吃低聚果糖含量高的食物,什麼是低聚果糖?
专家回答(2)
低聚果糖對控制高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病有著一定的功效,建議這類人群可以多吃。低聚果糖又稱蔗果低聚糖,是由1~3個果糖基透過β(2—1)糖苷鍵與蔗糖中的果糖基結合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克乾重菊芋中約有60—70克菊粉,菊粉是透過線性的β—2,1—糖苷鏈連線的果聚糖,其末端為一蔗糖基。故以菊芋粉為原料用菊糖內切酶水解作用,經精製最終可得低聚果糖漿。
2019-04-07
作為一種水溶性的膳食纖維,低聚果糖有著良好的增強體質的功效。低聚果糖是一種優良的水溶性膳食纖維,能有效降低血清膽固醇、甘油三脂、遊離脂肪酸的數量,對於因血脂高而引起的高血壓、動脈硬化等一系列心血管疾病有較好的改善作用。低聚果糖是一種優良的水溶性膳食纖維,能有效降低血清膽固醇、甘油三脂、遊離脂肪酸的數量,對於因血脂高而引起的高血壓、動脈硬化等一系列心血管疾病有較好的改善作用。
2019-04-07
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