患者：男，36歲
病情描述：我脾虛，腸胃不容易消化，想吃點香菜幫助腸胃消化，脾胃虛寒的人應怎麼吃香菜？
脾胃虛寒的人應怎麼吃香菜？
专家回答(2)
胡小翠
主任醫師脾胃虛寒的人適度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用，可做成香菜粥來喝。常見做法：羊肉香菜餃子、雙耳拌香菜、豆腐乾拌香菜，香菜是一種常見佐料，炒菜時可以提味。
2018-11-24
陳啟眾
副主任醫師脾胃虛寒的人，吃些香菜也可以起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用，可以在煮粥的時候放入一些有著消食理氣的橘皮、溫胃散寒功效的生薑，出鍋之前再撒入一些香菜末，做成香菜粥來喝。因食用油膩食物積滯後引起胃痛的人，香菜也有很不錯的食療作用：我們可以用新鮮香菜50~100克，洗淨搗爛取汁後飲用，緩解胃痛效果顯著。
2018-11-24
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