患者：男，28歲
病情描述：我家離超市比較遠，所以每次我都會買好多牛奶，牛奶怎麼儲存不易變質？
牛奶怎麼儲存不易變質
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師牛奶的儲存一定要注意放在陰涼處，因為牛奶直接暴露在陽光下4分鐘就會酸化、變質。牛奶中的維生素B2對光線非常敏感，在燈光下會急速流失。
2018-07-05
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患者：男，28歲
病情描述：我家離超市比較遠，所以每次我都會買好多牛奶，牛奶怎麼儲存不易變質？
专家回答(1)
牛奶的儲存一定要注意放在陰涼處，因為牛奶直接暴露在陽光下4分鐘就會酸化、變質。牛奶中的維生素B2對光線非常敏感，在燈光下會急速流失。
2018-07-05
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