患者：女，23歲
病情描述：平時炒菜都是用橄欖油炒的，經常吃橄欖油能預防心臟病發生嗎？
經常吃橄欖油能預防心臟病發生嗎
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師居住在希臘的克里特人體內含有大量的膽固醇，但卻很少有人死於心臟病，原因就在於他們長期食用富含“好”脂肪的橄欖油。儘量選擇特級初榨的油品，因為最少的加工程式保證了營養沒有過多的流失。
2018-09-13
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患者：女，23歲
病情描述：平時炒菜都是用橄欖油炒的，經常吃橄欖油能預防心臟病發生嗎？
专家回答(1)
居住在希臘的克里特人體內含有大量的膽固醇，但卻很少有人死於心臟病，原因就在於他們長期食用富含“好”脂肪的橄欖油。儘量選擇特級初榨的油品，因為最少的加工程式保證了營養沒有過多的流失。
2018-09-13
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