患者：女，28歲
病情描述：母親讓做點韭菜，她有些便秘吃韭菜好，韭菜有通便的作用嗎？
韭菜有通便的作用嗎？
专家回答(2)
王燕
主任醫師韭菜有通便的作用，韭菜有“綠色蔬菜之王”美稱，含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，能刺激腸道，增強腸蠕動，有利於糞便的形成，及時將體內過剩的營養物隨糞便排出，有利於預防腸癌和防治習慣性便秘。另外，這些纖維還可以把消化道中的沙礫、頭髮、金屬屑包裹起來，隨大便排出，故有“洗腸草”之稱。
2018-11-27
胡小翠
主任醫師有這方面的作用，韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外，還含有胡蘿蔔素和大量的纖維等，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的營養，其中包括多餘的脂肪。
2018-11-27
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