患者：男，31歲
病情描述：我不想遭遇中年發福，所以準備開始增肌減肥，但是飯還是要吃的，所以有什麼食物有助於增肌減肥的呢？
什麼食物有助於增肌減肥？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師可以食用藜麥、燕麥、高粱米、意麵、小米、青稞幫助增肌。肌肉形成的必要物質就是碳水和蛋白質。碳水給我們提供能量，蛋白質促進肌肉的生成。所以，這類主食都有高蛋白和高碳水的特點。而包裝的燕麥片，則屬於減脂類。因為它經過一系列加工工藝後，蛋白質流失較多，但是因為燕麥本身的GI值低且膳食纖維含量很高，有助於消化減肥。
2018-06-25
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