菠菜中含有哪些營養成分呢?

患者:女,32歲

病情描述:都知道菠菜有補鐵的作用,菠菜中含有哪些營養成分呢?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

菠菜是營養豐富的綠葉蔬菜,而且菠菜還是維生素K含量最高的蔬菜之一,對骨骼健康有幫助,由於菠菜中含有大量的鐵,對缺鐵性貧血有改善作用,能令人面色紅潤,也被推崇為養顏佳品。

2018-08-25

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