一口飯嚼多少次才能防癌?

患者:女,30歲

病情描述:我在醫院實習的時候,老師教導我飯多嚼才能防癌,那一口飯嚼多少次才能防癌?

专家回答(1)

夏廷毅
夏廷毅
主任醫師

美國佐治亞大學實驗發現,唾液有很強的“滅毒”作用,能讓導致肝癌的罪魁禍首黃麴黴素的毒性,在30秒內幾乎完全消失。因此,按照一秒鐘咀嚼一次來計算,一口飯最好嚼30次,才具有防癌作用。

2018-05-04

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