患者：女，24歲
病情描述：我很喜歡吃茴香，聽說茴香還有藥用價值，功效和作用有哪些？
茴香苗的功效與作用有哪些
专家回答(2)
張月美
主任醫師茴香不僅可以做食材，而且是很有價值的一種藥材。茴香有抗潰瘍、鎮痛、性激素樣作用等，茴香製作的油有抗菌作用。能刺激胃腸神經血管，促進唾液和胃液分泌，起到增進食慾，幫助消化的作用。適合脾胃虛寒。腸絞痛、痛經患者用於食療，食用方法為：取茴香少許，炒後煎湯去渣，然後加大米，煮成米粥食用。
2019-06-10
雷麩爾
副主任醫師茴香是藥用價值很高的食物，可以起到止痛等效果。茴香其葉、種子、嫩莖皆可作為蔬菜食用，或用於撨熬煮高湯。也因其有除臭功能，而常與魚類或帶腥味的肉類一起烹調，以消除其腥臭；印度人也常在飯後咀嚼種子祛除口臭。茴香，溫補腎陽，八角茴香性溫入腎，溫腎助陽，補命門火。可治腎陽不足所致肢冷，洩瀉，腰膝痰冷等證。
2019-06-10
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