患者：女，32歲
病情描述：天天一份小米粥，我這個糖尿病人是可以吃小米粥嗎
糖尿病人可以吃小米粥嗎
专家回答(2)
趙丹丹
副主任醫師是可以喝小米粥的，雖然他的熱量會比較高一點，到時也是適合的，糖尿病人可以吃小米，但根據其熱量、營養及其升糖指數看，小米中賴氨酸含量較少，脂肪含量4.3％，且多為不飽和脂肪酸，另外還含有少量的植物同醇和卵磷脂及少量胡蘿蔔素。若100克小米，80克水上鍋蒸40分鐘做出的小米飯，其營養成分為：熱量360千卡，蛋白質10克，脂肪、不飽和脂肪酸2克，碳水化合物16克。
2019-06-09
陳哲
主任醫師小米粥是蘊含著很是豐富的維生素B1以及B2等維生素的，食用小米粥能開腸胃、補虛損、益丹田，可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補，適於產婦乳少、產後虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香者。另外，值得一提的是，小米每100克含量則達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首，等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，這些營養元素同樣都是對糖尿病人的身體有好處的。
2019-06-09
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