患者：女，28歲
病情描述：我知道冬瓜可以減肥，但是薏米作為糧食吃了應該會胖吧？減肥的時候能吃冬瓜薏米湯嗎？
吃冬瓜薏米湯會胖嗎
专家回答(1)
謝琪
主任醫師冬瓜和薏米都是幫助減肥的。鍋里加適量冷水，放入泡好的薏米，薑片，料酒，大火燒開，改文火煮10分鐘，之後加入冬瓜塊，再煮8分鐘，調入精鹽，雞精和少許胡椒粉，並撒上蔥花即可。在初秋，冬瓜可謂是價廉物美，用它來減肥，價效比可高了。因為，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪。
2018-09-05
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