患者：女，34歲
病情描述：我有點缺鈣，不知道透過吃蝦皮的方式來補鈣好嗎？
透過吃蝦皮的方式來補鈣好嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師蝦皮體積小，不佔胃，加上烹飪方法多樣，取一小把蝦皮，加點麻油蔥花，再放進些紫菜，用開水一衝，便成一碗色香味極佳的鮮湯。家常菜中的蝦皮豆腐、蝦皮韭菜、蝦皮小蔥、蝦皮蘿蔔湯等均為美味佳餚，用來包餛鈍，不但鮮上加鮮，其營養價值更高。因此可以說，透過吃蝦皮的方式來補鈣比喝牛奶補鈣顯得更加簡單。
2018-06-19
免責聲明：
- 本站內容僅供參考，不作爲診斷及醫療依據，一切診斷與治療請遵從醫生指導。