甜玉米可以多吃嗎?

患者:女,28歲

病情描述:最近想減肥,不太想攝入太多的碳水化合物,我可以把玉米當主食嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

甜玉米可當主食。甜玉米的蛋白質、植物油及維生素含量就比普通玉米高1-2倍,“生命元素”硒的含量則高8-10倍,其所含有的17種氨基酸中,有13種高於普通玉米。

2018-09-09

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