患者：女，28歲
病情描述：今天去集市買菜的時候，買了一些芥蘭，我從未吃過，但聽說它的營養價值很高，究竟有哪些營養成分？
芥蘭有哪些豐富的營養？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師芥蘭是蔬菜中營養價值含量比較高的一種。芥蘭富含維生素，除了葉黃素、胡蘿蔔素之外，還有豐富的脂溶性維生素E、維生素K和水溶性的維生素C等等。維生素E是抗氧化、幫助膽固醇乳化、軟化血管、保護面板的營養素，而且也有促進女性生育的重要作用，所以又被稱之為生育酚。
2018-05-15
免責聲明：
- 本站內容僅供參考，不作爲診斷及醫療依據，一切診斷與治療請遵從醫生指導。