患者：女，23歲
病情描述：父親告訴我在學校多吃些粗糧，能夠補充膳食纖維，粗糧能夠補充膳食纖維嗎？
粗糧能夠補充膳食纖維嗎？
专家回答(2)
陳啟眾
副主任醫師能夠補充，攝入一些粗糧也能夠起到調理腸胃的效果，粗糧能夠補充膳食纖維，這是肉類中沒有的，此外，粗糧中還含有較多的B族維生素，作為能量轉換過程中的輔酶，可以幫助人體能量轉換
2018-11-24
胡小翠
主任醫師粗糧中含有膳食纖維，膳食纖維分為兩類：一類為不可溶性的，一類為可溶性的，二者合併即為總的膳食纖維。這兩類膳食纖維，對人體的某些慢性非傳染性疾病起著預防和保健作用。因此也可以說，膳食纖維是糧食中具有保健功能的功效成分。 不可溶性膳食纖維：包括纖維素、半纖維素、木質素；可溶性膳食纖維：包括果膠、樹膠、羧甲基纖維素等。這些成分有哪些特性呢？總的來說，它們在人體消化道中不會被消化。
2018-11-24
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