患者：女，34歲
病情描述：我今天在市場上買了香菇回家，想做一些香菇湯給大家喝，吃香菇對健康有什麼好處？
吃香菇對健康有什麼好處？
专家回答(2)
陳啟眾
副主任醫師香菇是很多人比較喜歡吃的一種食材，這種食材不僅味道鮮美，並且它的營養價值也很高，適當的吃一些香菇，對人體健康有很多好處，香菇經太陽照射後，所含有的特殊物質會轉化成維生素D，對提高人體免疫力有幫助。它含有很高的植物纖維素，可防止便秘，降低血液中的膽固醇含量。香菇中的維生素C比一般水果要高很多，可促進人體的新陳代謝。
2019-01-22
謝琪
主任醫師香菇的好處很多具體有：香菇含有多種維生素、礦物質，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力有很大作用。香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用，又可用於消化不良、便秘、減肥等。香菇多糖可調節人體內有免疫功能的T細胞活性，香菇對癌細胞有強烈的抑制作用。香菇還含有雙鏈核糖核酸，能誘導產生幹擾素，具有抗病毒能力。
2019-01-22
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