入伏後吃什麼可以開胃養脾?

患者:男,30歲

病情描述:入伏後胃口不好,而且心情比較煩悶,入伏後吃什麼可以開胃養脾?

专家回答(1)

楊松
楊松
主任醫師

入伏後可以吃開胃養脾的山楂糯米羹。材料:山楂幹、糯米、冰糖。方法:①糯米洗淨,清水中浸泡一會。山楂洗淨。②鍋裡注入涼水,大火燒開,倒入山楂,煮15-20分鐘後撈出山楂;倒入糯米,小夥煮熟,放入冰糖(依個人喜好新增)。晾涼後食用。喜歡山楂風味,也可以選擇山楂醬或者山楂糕壓成泥後煮粥,風味更佳。

2018-06-27

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