患者：男，7歲
病情描述：我只要吃到刺激的食物就會胃痛，花椰菜能防止胃癌嗎?
花椰菜能防止胃癌嗎?
专家回答(1)
王燕
主任醫師花椰菜裡面含有大量的鉬，可以防止致癌物質亞硝酸胺在身體裡面的合成，具有防癌和抗癌的功效。經過研究表明，每天吃十克的椰花菜可以刺激細胞產生小硫化合物，防止癌細胞的生成，對於防治胃癌和食道癌效果良好。另外西紅柿也可以防止胃癌，西紅柿裡面含有大量的胡蘿蔔素和番茄紅素，屬於一種抗氧化劑，能夠清除體內的有害自由基，防治胃癌和乳腺癌、前列腺癌的發生。
2018-10-30
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