患者：女，40歲
病情描述：炒菜的時候放一些低鈉鹽，是真的可以控制鹽還不失味道嗎？
低鈉鹽真的能減鹽嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師低鈉鹽是用氯化鉀替換了30％的氯化鈉，從而把食鹽中的鈉含量降低。也就是說在不影響鹹味感覺的同時，輕鬆減少了1/3的鈉，同時還增加了鉀的攝入量。 低鈉鹽不僅符合減鈉的要求又補充了日常飲食中鉀的不足，有利於防治高血壓，降低心腦血管疾病的發生。當然，多年養成的重口味生活習慣要在短時間內改變很難，但必須重視“鹽重”問題。循序漸進，慢慢減少，逐步達到低於6克鹽的理想水平。
2018-06-17
免責聲明：
- 本站內容僅供參考，不作爲診斷及醫療依據，一切診斷與治療請遵從醫生指導。