患者：女，26歲
病情描述：我看資料說亞硝酸鹽會致癌，而我們喝的水中就有，亞硝酸鹽致癌嗎？
亞硝酸鹽致癌嗎？
专家回答(1)
居寶芹
主任醫師但是亞硝酸鹽要達到致癌效應需要閾值劑量，並不是隻要水裡有亞硝酸鹽就會致癌。曾有人做過實驗，當煮沸次數達到20次時，其中亞硝酸鹽含量為0.038毫克/升，而國家生活飲用水相關標準限值是1毫克/升。
2018-04-11
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患者：女，26歲
病情描述：我看資料說亞硝酸鹽會致癌，而我們喝的水中就有，亞硝酸鹽致癌嗎？
专家回答(1)
但是亞硝酸鹽要達到致癌效應需要閾值劑量，並不是隻要水裡有亞硝酸鹽就會致癌。曾有人做過實驗，當煮沸次數達到20次時，其中亞硝酸鹽含量為0.038毫克/升，而國家生活飲用水相關標準限值是1毫克/升。
2018-04-11
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