芹菜有什麼營養價值?

患者:女,43歲

病情描述:每年種菜的時候,我媽都會種些芹菜,芹菜有什麼營養價值?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

芹菜是一種涼性食物,芹菜中的蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素C、氨基酸含量都很豐富,吃芹菜不僅有助於興奮中樞神經,並且還能夠促進胃液分泌,並且芹菜還具有祛痰的作用,高血壓患者吃芹菜還具有降血壓的作用。

2018-05-07

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