患者：女，42歲
病情描述：媽媽經常炒蘑菇給我吃，吃蘑菇有助於降低心臟病風險嗎？
吃蘑菇有助於降低心臟病風險嗎
专家回答(1)
王燕
主任醫師研究顯示，蘑菇有助於降低心臟病和癌症風險。英國營養學家莎朗·施恩科爾表示，蘑菇是真正的超級食品。它們還包含基本礦物質成分鉀、銅、磷和鐵。蘑菇所含的重要礦物質成分是硒，很多水果和蔬菜中都不包含這種物質。
2018-06-28
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患者：女，42歲
病情描述：媽媽經常炒蘑菇給我吃，吃蘑菇有助於降低心臟病風險嗎？
专家回答(1)
研究顯示，蘑菇有助於降低心臟病和癌症風險。英國營養學家莎朗·施恩科爾表示，蘑菇是真正的超級食品。它們還包含基本礦物質成分鉀、銅、磷和鐵。蘑菇所含的重要礦物質成分是硒，很多水果和蔬菜中都不包含這種物質。
2018-06-28
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