肥胖的女性更容易患上膽囊炎

我們瞭解膽囊炎應該多加了解，很多膽囊炎患者都是肥胖的中年女性，中年女性易患膽囊炎，其實是有其原因的。一些肥胖的患者長時間脂肪的積累，在體內會儲存相對一部分，但是達到一定程度會對身體有危害。

膽囊就是我們常常提到的苦膽，形狀像梨，它是貯存和濃縮膽汁的臟器。人們吃進食物以後，透過神經反射，使膽囊收縮，使膽汁透過膽道流入十二指腸，促進脂肪的消化和吸收。

如果身體過於肥胖，或是有代謝紊亂、神經內分泌調節障礙、膽結石等，膽汁就不容易從膽囊流出而滯留在膽囊裡，膽汁裡的水分逐漸被吸收，使膽鹽濃度增高，而膽鹽會刺激膽囊黏膜發炎。一開始還是無菌的，隨著細菌乘機侵入，便由無菌性膽囊炎開始轉變為感染性膽囊炎。

40歲左右的中年人，由於工作的壓力、生活方式的改變，往往有不同程度的神經調節和代謝障礙，影響膽囊的正常收縮和舒張，使膽汁的排洩不通暢。慢慢發胖的中年人，由於脂肪代謝紊亂，更容易刺激膽囊強烈收縮。如果同時有感染、消化不良、結石就更容易誘發膽囊炎發作了。而絕經期前的中年婦女，因為內分泌改變的關係，常常影響膽汁的分泌和調節，所以患膽囊炎的機會要比同年齡的男子更多一些。

營養治療膽囊炎，營養治療的總目的，是透過控制脂肪的攝入量，減輕或解除患者的疼痛和預防結石的發生。急性發作期的重症患者應禁食，可靜脈補給各種營養素，當能進食時，應禁食脂肪和刺激性食物，短期可食用含高碳水化合物的流質飲食。隨病情逐漸緩解，可給予低脂半流質或低脂少渣軟飯。

每日應少食多餐，仍須限制肉及含脂肪多的食物。慢性膽囊炎應給予充足熱量的高蛋白質、高碳水化合物和適量限制脂肪的飲食，同時要有豐富的維生素。

要有足夠熱能，方能保證患者的需要。如果患者體重過重，應給予低熱能飲食，使患者體重減輕。低熱能飲食中含脂肪量也要少，以適合對膽囊病患者限制脂肪的要求。

患者如果可以在飲食的過程中增加一些增強身體抵抗力的食物，就會對治療疾病有很大的幫助，患有膽囊炎的女性要注意要合理調節，從藥物飲食及情緒調理這三擺脫膽囊炎的困擾，也同樣有效的治療膽囊炎。