糖尿病足患者飲食注意事項
一、要計算理想體重
理想體重的計算公式:
女性:身高釐米)-105
男性身高《165釐米):身高釐米)-105
男性身高》165釐米):身高釐米)-110
如果您的體重在理想體重的土10%以內,可視為正常,超過20%為肥胖,低於20%為消瘦。
二、食物搭配
1、蔬菜類:量及種類無特殊限制。
2、肉食類:避免高脂食物,可選擇少量瘦豬肉、牛肉、雞、魚等。
3、豆、奶製品及蛋類:此類食物富含蛋白質。與肉類一樣,每頓適量便可。如早餐可食300毫升奶或豆漿,或一個雞蛋有高脂血症者應少食蛋黃),外加50克或100克主食。
4、水果:血糖控制良好者,每天可進食少量的水果,但應避免吃含糖量高的如橘、柑、葡萄、荔枝等,並適當減少飯量。血糖未得到滿意控制者,最好不吃。
三、餐量分配
全天食物量可按1/5、2/5、2/5,或1/3、1/3、1/3或1/7、2/7、2/7、2/7的比例分3餐或4餐進食。
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1、主食:根據自己的勞動強度或活動強度制定全天的量。職業男性一天以350-450克糧穀類食物為妥,女性為300-400克。重體力勞動者,一天的主食量可酌情增加,反之應適當減少。休息或臥床者,男性的主食量為250-300克,女性為200-250克。上述各類患者中,肥胖者進食量限制應嚴格一些,而瘦弱者則可適當放寬。
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