高血壓患者應該吃什麼？

　　人們的生活水平提高了，相應的生活中吃的也就變得越來越好，而在這些之後也引發了有越來越多的人得了高血壓，在我國約有1.1億人得知自己已患有高血壓，專家指出現如今我們不僅要吃得好還要吃的又營養。下面有請我們專家為大家說一下高血壓應該吃些什麼?

　　一、高血壓食療(以下資料僅供參考，詳細需諮詢醫生)

　　(1)芹菜粥：芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜洗淨，切成六分長的段，粳米淘淨。芹菜，粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後轉用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。

　　(2)菊花粥：菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上籠蒸後，取出曬乾或陰乾，然後磨成細末，備用。粳米淘淨放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮至半成熟，再加菊花細末，繼續用文火煮至米爛成粥。每日兩次，晚餐食用。

　　(3)綠豆海帶粥：綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長期當晚餐食用。

　　(4)荷葉粥：新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。將鮮荷葉洗淨煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫熱食。

　　(5)醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日後食用，每天早上吃10～15粒，有降壓、止血及降低膽固醇作用。

　　(6)糖醋蒜：糖、醋漫泡1個月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，並飲其糖醋汁20毫升，連服1個月，適用於頑固性高血壓。

　　(7)羅布麻五味子茶：羅布麻葉6克，五味子5克，冰糖適量，開水沖泡代茶飲。常飲此茶可降壓，改善高血壓症狀，並可防治冠心病。

　　(8)何首烏大棗粥：何首烏60克、加水煎濃汁，去渣後加粳米100克、大棗3～5枚、冰糖適量，同煮為粥，早晚食之，有補肝腎、益精血、烏髮、降血壓之功效。

　　(9)淡菜薺菜湯：淡菜、薺菜或芹菜各10～30克，每日煮湯喝，15日為一療程，對降壓有效。

　　(10)胡蘿蔔汁，每天約需1000毫升，分次飲服。醫學研究證明，高血壓病人飲胡蘿蔔汁，有明顯的降壓作用。

　　(11)靈芝湯：將靈芝切成碎片，放入鍋中，加清水適量，文火燉2小時，取湯加蜂蜜，早晚各服用一次，可降血壓。

　　(12)煮熟雞蛋，將雞蛋清剝去吃了，將雞蛋黃放入碗裡，研碎，加適量醋，攪勻，吃下去。長期服用，高血壓者可以降低。

　　(13)胡蘿蔔粥：用鮮胡蘿蔔120g切碎，同粳米100g煮粥食用。

　　(14)大蒜粥：大蒜30g放入沸水中煮1分鐘後撈出，再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥後，重新放入大蒜再煮一會兒食用。

　　(15)葛根粉粥：用葛根粉30g，粳米100g同煮為粥，作為早餐食用。

　　二、高血壓吃什麼對身體好?

　　1、多吃防治高血壓的食物，如

　　菌類：靈芝、黑木耳、白木耳、香菇;

　　葉菜類：芹菜、茼蒿、莧菜、汕菜、韭菜、黃花菜、薺菜、菠菜等;

　　根莖類：茭白、蘆筍、蘿蔔、胡蘿蔔、荸薺、馬蹄;

　　花、種子、堅果類：菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、西瓜子、向日葵子、蓮子心;

　　水產類：海帶、紫菜、海蜇、海參、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚;

　　動物類：牛奶(脫脂)、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆製品。

　　水果：蘋果、西瓜、鮮梅、檸檬。

　　2、宜多吃含優質蛋白和維生素的食物。如魚、牛奶、瘦肉、雞蛋、豆類及豆製品。飲食宜多食鉀食物。

　　生活的提高，我們不能讓它變成我們的負擔，我們要在健康的吃法下保持健康的生活，減少高血壓病狀的增加。上面我們的專家也為大家做出了詳細的健康吃法，希望能對您有幫助。當然我們也要經常鍛鍊身體常出去走走。

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