哪些因素容易惹上胰腺癌

　　關於胰腺癌的早期發現、早期診斷一直是人們探索力求解決的問題，作者認為對此應做好以下幾方面的工作。

　　吸菸者掉牙增加患胰腺癌的危險

　　與掉牙不到10顆的人相比，牙掉光的吸菸者患胰腺癌的危險要大63%，吸菸者的總胰癌危險是6/1000。

　　第一作者、美國癌症研究所營養流行病學分部的斯托爾贊貝格所羅門(Rachel Z. Stolzenberg-Solomon)在接受路透社記者採訪時說，這個研究沒有顯示掉牙引起胰腺癌的原因。她說，掉牙可能表明有其它導致癌症的因素，比如，可能僅是不健康生活方式的標誌。另一方面，牙齒全部掉光的吸菸者可能口腔裡細菌更多，這導致胃腸道的細菌也更多。“現在有一種假設：細菌負荷與胰腺癌有關”，“胃腸道的細菌可轉化出硝酸鹽，再轉為亞硝酸，這是致癌原”。

　　她和同事檢查了29，104名吸菸男性(50-69歲)的病歷，1985-1997年間進行了隨訪，並詢問了他們在研究初和研究末的口腔衛生。到研究結束時，174人已患上胰腺癌。考慮了年齡、教育、居住在農村或城市等因素後，研究者發現，如果全牙掉光，患胰腺癌的危險大63%。

　　作者說，儘管這個新研究沒有證實促進掉牙的那些病況使得胰腺癌危險也增大了，但它確實強調口腔衛生良好的重要性。以前的研究已表明使用牙線或牙膏可降低口腔癌和食管癌的危險。

　　澱粉類食物可能增加超重女性患胰腺癌的危險

　　女性攝入麵包、白米飯和土豆較多，可能患胰腺癌的危險也較大，尤其是在身體超重和鍛鍊不多的情況下。本結論發表於本週的《美國癌症研究所期刊》(Journal of the National Cancer Institute)上，為”垃圾食物”增加某些癌症危險增加了證據。

　　美國一年有3萬人死於胰腺癌，該病以前唯一知道的危險因素是吸菸。研究負責人、哈佛大學公共衛生學院及布萊罕婦女醫院的弗奇斯(Charles Fuchs)在宣告中說，”用含澱粉較少的蔬菜如甘藍代替土豆和米飯，吃水果，都是減少這一潛在危險的簡單方法”。

　　他和同事使用了護士健康研究中的資料，發現食用白麵包和土豆等較多的女性患胰腺癌的危險增加了57%，剛好在有統計意義的邊緣，而過重或不愛運動者“其危險高了2.5倍”，弗奇斯在電話採訪時說。“我們的假設是，所有這些DD肥胖、靜坐不動的生活方式、高糖飲食DD都增加了胰島素水平”，而生成胰島素是胰腺的一大功能。”在實驗室裡，胰島素促進了胰腺癌細胞的生長。我們推測機體維持高水平的胰島素增加了胰腺癌細胞生存和生長的能力”。

　　研究者現在認為還有三種可由飲食和生活方式引起的癌症DD最明顯的是吸菸引起肺癌，高脂飲食也許是紅肉與結腸癌和乳腺癌有關。美國腫瘤研究所提倡用蔬菜水果和全穀食物來預防癌症，當然還有充分運動。胰腺癌尤其有致命性，病人5年內95%死亡。它很難研究，因為80%的病人得到診斷時已是晚期階段。”