夏季高血壓怎麼吃能降壓

夏季氣溫升高，血管擴張，脈壓減弱，原來血壓較高的人，此時血壓一般趨向平穩。但是，也有人暑天陰虛陽亢、肝陽偏激，出現面紅耳赤、眩暈頭脹、心煩易怒、口乾舌紅，血壓反見上升。這些患者除了藥物治療外，還可以進食一些食物來達到降壓的目的。下面就為你推薦幾款夏季的高血壓降壓食譜，想學的不妨看看吧。

高血壓食譜

一、芹菜拌豆腐

芹菜有降壓和降脂的作用，對原發高血壓、妊娠高血壓、更年期高血壓等有明顯的效果。

材料：豆腐、芹菜。

做法：豆腐洗淨切塊，裝入盤中；芹菜切段，用水焯後放涼；加入醬油、鹽、蔥末、香油等，拌勻即可。

二、雪耳蓮子湯

蓮子是很好的降壓食物，尤其是蓮子芯營養豐富，其所含生物鹼有很好的降壓功效，製作時一定要將其保留哦。

材料：雪耳、蓮子、紅棗10顆。

做法：雪耳用溫水泡開，洗淨；紅棗、蓮子洗淨；所有材料放入鍋中，大火煮開後轉小火繼續煮20分鐘，加入適量糖調味即可。

三、菠菜炒木耳

黑木耳被稱為“血管清道夫”，能夠透過改善血管來間接地降低血壓；而菠菜也能起到輔助降壓的作用。

材料：菠菜、黑木耳適量。

做法：木耳泡發洗淨，過熱水燙熟備用；菠菜洗淨，梗葉分開；待鍋熱後加少許油，加入菠菜梗翻炒片刻，再放入菜葉和黑木耳一同翻炒，起鍋前加少許鹽即可。

四、西湖蓴菜湯

以杭州西湖產者為佳，又稱西湖蓴菜。蓴菜其葉背分泌一種類似瓊脂的黏液，為多糖類物質，有抗癌和降血壓作用。

材料：蓴菜、荸薺、龍井茶汁、橄欖油各適量。

做法：蓴菜用沸水浸泡後撈出瀝乾水分，荸薺切片；炒鍋中下油，燒至五成熱，加入龍井茶汁、蓴菜、荸薺，煮沸後再調味，淋上橄欖油，入湯碗即成。

五、涼拌菠菜

菠菜富含鐵、蛋白質、維生素A、維生素C，其赤根中含有一般蔬果所缺乏的維生素K，有助於防治面板、內臟的出血傾向。

除了上述高血壓食譜外，高血壓患者的夏季飲食還應注意“三少兩多”，即少鹽、少脂、少膽固醇，多吃蔬果和魚類蛋白。另外，夏季炎熱，也要注意及時補充水分。