玉米油 - 中藥材

玉米油，中药名。为禾本科玉蜀黍属植物玉蜀黍 Zea mays L.的种子经榨取而得的脂肪油。具有降压，降血脂的功效。主治高血压病，高血脂，动脉硬化，冠心病。

功效作用

功能

降壓，降血脂。

主治

高血壓病，高血脂，動脈硬化，冠心病。

用法用量

內服：9-15g。

化學成分

玉米油含多種脂肪酸的甘油酯，其脂肪酸組成因品種不同而差異較大，通常的組成為：棕櫚酸8%-12%，硬脂酸2%-5%，油酸19%-49%，亞油酸36%-64%。油中非皂化部分含β谷甾醇，豆甾醇，菜油甾醇去氫菜油甾醇。還含阿魏酸二氫β-谷甾醇酯。

藥理作用

1、對血脂、血小板、生物膜及脂質過氧化的影響：大鼠飼以富含多不飽和脂肪酸的玉米油，與喂飼豬油組比較，血清總膽固醇（TC）、三醯甘油、低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）、TC/HDL-C均較低，血漿6-酮-前列腺素F_α血栓烷B₂比值較高，血小板聚集率較低，膜磷脂中多不飽和脂肪酸含量較多，膜流動性較大，心、肝、腦組織中丙二醛含量較高，肝超氧化物歧化酶活性較低，易於脂質過氧化。

2、對免疫功能的影響：小鼠飼以玉米油，脾臟自然殺傷細胞（NK）的活性高於喂飼魚油組，低於喂飼茶油組。玉米油組的小鼠遲髮型超敏反應強於魚油組。玉米油組的小鼠腹腔巨噬細胞活性最強。

3、其他作用：飼以玉米油組大鼠肝臟重量比基礎飼料組增加。

臨床應用

加工炮製

採收加工

種子成熟時採集，曬乾，榨取油。

植物學資訊

植物種屬

禾本科玉蜀黍屬植物玉蜀黍。

形態特徵

玉蜀黍，高大的一年生栽培植物。稈粗壯，直立，高1-4m，通常不分枝，基部節處常有氣生根。葉片寬大，線狀披針形，邊緣呈波狀皺摺，具強壯之中脈。在稈頂著生雄性開展的圓錐花序；雄花序的分枝三稜狀，每節有2雄小穗，1無柄，1有短柄；每1雄小穗含2小花，穎片膜質，先端尖；外稃及內稃均透明膜質；在葉腋內抽出圓柱狀的雌花序，雌花序外包有多數鞘狀苞片，雌小穗密整合縱行排列於粗壯的穗軸上，穎片寬闊，先端圓形或微凹，外稃膜質透明。花、果期7-9月。

分佈區域

全國各地廣泛栽培。