胰腺炎的飲食注意事項有哪些

　　隨著人們生活水平的不斷提高，我們的醫療技術得到了明顯的改善，但生活中出現的疾病越來越多，胰腺炎在生活中是比較多見的，為了使患者儘早擺脫疾病的痛苦首先要了解相關的疾病常識，胰腺炎除了積極治療外平時的飲食也非常關鍵，以下為大家介紹一下有關胰腺炎的飲食注意事項。

　　急性胰腺炎病人治療出院後，即使已恢復正常飲食，也並不意味著身體已完全康復。因此，術後的恢復、調理、隨訪非常重要。及時去除病因。

　　在我國，大多數急性胰腺炎由膽道疾病引起，因此待急性胰腺炎病情穩定、病人全身情況逐漸好轉後，即應積極治療膽道結石。酒精性胰腺炎病人，首要的是禁酒，如果再飲酒，無疑是慢性自殺。暴飲暴食導致胰腺炎者，應避免重蹈覆轍。

　　高脂血症引起的胰腺炎者，應長期服降脂藥，並攝入低脂、清淡的飲食。定期隨訪，防止併發症。胰腺炎恢復期，炎症只是侷限消退，而炎性滲出物往往需要3～6個月才能完全被吸收。

　　在此期間，有一些病人可能會出現胰腺囊腫、胰瘻等併發症。如果病人發現腹部腫塊不斷增大，並出現腹痛、腹脹、嘔血、嘔吐等症狀，則需及時就醫。加強營養促進恢復。

　　如果胰腺的外分泌功能無明顯損害，可以進食以碳水化合物及蛋白質為主的食物，減少脂肪的攝入，特別是動物脂肪。如胰腺外分泌功能受損，則可在胰酶製劑的輔助下適當地加強營養。

　　對於急性胰腺炎患者，在飲食方面需要特別注意。急性期應完全禁食，待症狀逐漸緩解，可進食無脂蛋白流質，如果汁、稀藕粉、米湯、菜汁、稀湯麵等，以後可逐漸改為低脂半流質。

　　此外，患者須忌食油膩性食物如肥肉、花生、核桃、芝麻、油酥點心等，忌食刺激性、辛辣性食物，並絕對禁菸酒。急性胰腺炎的食療驗方包括：蘿蔔汁、荸薺汁、銀花汁、鮮馬鈴薯汁等。

　　如鮮馬鈴薯汁：將其洗淨切碎，搗爛，用紗布包擠取汁，空腹服1～2匙。

　　以上詳細具體的介紹了有關胰腺炎的飲食注意事項的相關知識，希望可以幫助患者早日康復，疾病的治療固然重要，但如果不注意飲食會導致疾病加重，從而使患者承受更大的痛苦和傷害，因此大家在生活中要養成良好的生活習慣，保證有一個健康的身體。