乳腺癌手術後的飲食原則

乳腺癌是所有惡性腫瘤治癒率最高的一種惡性疾病，經過手術生存率是很高的，我們家就有一位乳腺癌患者，在這裡我來分享一下專家給我們的飲食建議，希望患者家屬輔助患者去真實的用到現實生活中，來提高患者的生活質量。

1、宜多樣化平衡飲食：平衡膳食是乳腺癌的術後飲食的最好辦法。平衡膳食包括粗糧與雜糧搭配，富含熱能，適量蛋白，富含纖維素、高無機鹽及富含維生素A、C、E、K、葉酸等易於消化吸收的食物。如玉米、糙米、全麥面、植物油、蔗糖、蜂王漿、瘦肉、蛋類、豆類、鮮奶、菌菇類、胡蘿蔔、竹筍、南瓜、黃瓜、菜花、菠菜、白菜、芹菜、黃花菜、西紅柿、大蒜、海帶、紫菜、海魚、動物肝、腎，以及及新鮮水果等。

2、乳腺癌術後在飲食方面，可給予益氣養血、理氣散結之品，鞏固療效，以利康復。如糯米、菠菜、絲瓜、海帶、鯽魚、泥鰍、大棗、橘子等。

3、乳腺癌術後放療時，易耗傷陰津，故乳腺癌的術後飲食上宜服甘涼滋潤食品。如白梨、蓮藕、香蕉、胡蘿蔔、橄欖等。有些放療患者會出現便秘，此時，應適當增加活動量。多食新鮮蔬菜、水果及其他富含纖維素的食物，如土豆、紅薯、蘋果、梨等。

4、乳腺癌術後化療時，容易引起骨髓抑制等不良反應，表現為白細胞和血小板下降等，所以要注意加強營養，適當多食雞、鴨、魚、肉等，宜採用煮、燉、蒸等方法烹製。還可以選擇含鐵較多的食品，如動物的肝臟、腰子、心臟、蛋黃等。蔬菜有菠菜、番茄、芹菜等。水果可選擇李子、菠蘿、桃、葡萄、紅棗、楊梅、橙子、桔子等。

5、乳腺癌晚期，除上述食品外，乳腺癌的術後飲食還可用營養豐富的食物，如鯽魚、蠶蛹、及新鮮蔬菜和新鮮水果。部分乳腺癌術後患者會出現噁心、嘔吐症狀。飲食宜清淡而少油膩，少食多餐，菜中可放少量薑汁以調味，儘量避免不新鮮的或氣味怪異的蛋白質食品。

乳腺癌患者手術後對於患者來說無論是精神上還是身體上都是摧殘，所以我們家屬要盡我們最大的努力來幫助患者走出陰影，讓她們心情變得愉悅，用積極的心態去面對疾病，取得家庭的支援。