產後營養食譜 產後吃這些提高免疫力

　　羊肚黑豆粥

　　材料：羊肚1個，黑豆50克，黃芪40克。

　　做法：1、將羊肚剖開清洗乾淨，細切備用。

　　2、用羊肚絲100克與黑豆，黃芪煮為粥，日服2次。

　　提示：健脾益氣，固表止汗，適用於氣虛產後盜汗。

　　小麥糯米粥

　　材料：小麥仁60克，糯米30克，大棗15個，白糖少許。

　　做法：將前三味洗淨，共煮成粥，加入白糖讓其溶化，一日服2次。

　　提示：養陰益氣，適用於陰虛之後盜汗。

　　菜花肉餅

　　材料：西蘭花400克，瘦豬肉餡150克，麵包粉，雞蛋清各適量。

　　調料：醬油，香油，胡椒粉各適量。

　　做法：1、西蘭花以開水氽燙後，用涼水沖洗降溫，剁碎。

　　2、將碎西蘭花與瘦豬肉餡攪拌均勻，再加入麵包粉，雞蛋清，醬油，香油，胡椒粉拌勻揉成圓餅狀。

　　3、放入160攝氏度的烤箱，20分鐘即可。

　　提示：西蘭花含有大量的抗氧化劑，而且營養價值高，它熱量低，纖維多，還有防癌效果，含有豐富的抗壞血液，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。

　　山藥魚頭湯

　　材料：草魚中胖頭魚1條，山藥150克，豌豆苗，海帶結各適量。

　　調料：植物油，鹽，味精，胡椒粉，薑片各適量。

　　做法：1、將魚洗淨，處理乾淨，洗淨切塊。

　　2、鍋內倒油燒熱後下魚頭煎至兩面微黃時取出。

　　3、另起一鍋放入水和魚頭，山藥，海帶結，薑片，大火煮開後轉小火慢熬30分鐘。

　　4、再放入豌豆苗煮2分鐘，放入鹽，味精，胡椒粉調味即可。

　　提示：魚頭營養豐富，山藥有很好的幫助消化，滋養脾胃等功效，服用此菜能有效地幫助產婦恢復體能，促進乳汁的分泌。

　　大補當歸酒

　　材料：當歸，續斷，肉桂，川芎，乾薑，麥冬各40克，芍藥60克，吳茱萸，乾地黃各100克，甘草，白芷各30克，黃芪40克，大棗20個，酒2000毫升。

　　做法：1、將上面這些材料一起磨碎，用布包好，用酒浸於乾淨容器中。

　　2、經一宿，加水1000毫升，煮取1500毫升，備用，於飯前溫飲15-20毫升，一日三次。

　　提示：補血益氣，適用於治療產後虛損，腹部疼痛。www.99.com.cn）專稿，如需轉載請註明出處。）