秋天保護肝臟可多吃葡萄

現代醫學則證明，葡萄中所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有效地調整肝臟細胞的功能，抵禦或減少自由基對它們的傷害。

養肝說明書

1、作息養肝中午眯20分鐘很重要

在中醫看來，春季一定要早睡早起，“9、10點鐘就是肝臟回血、自我修復的最好時間，人不習慣這麼早睡，但還是強烈建議一定要在11點前入睡。中午不管有多忙碌，還是要眯一會，就算20分鐘，對於調整身體狀態仍是很重要。

2、情志調肝培養輕鬆愉悅的愛好

肝火重，易發脾氣，因此在春天調整好自己的心態也是養肝的關鍵。於宗祥認為，可以培養一些情趣愛好，譬如學下圍棋，練習瑜伽，做做十字繡，都能讓人覺得充實快樂起來。另外，生活中不能只有學習和工作，散步、聽音樂、和朋友一起出去曬曬太陽，這些方法都可以將自己大腦的興奮度充分調動起來。

此外，它還具有抗炎作用，能與細菌、病毒中的蛋白質結合，使它們失去致病能力。國外的研究證明，新鮮的葡萄、葡萄葉、葡萄乾都具有抵抗病毒的能力。

葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉氨酶。葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用，對肝炎伴有的神經衰弱和疲勞症狀有改善效果。

葡萄中的果酸還能幫助消化、增進食慾，防止肝炎後脂肪肝的發生。葡萄乾是肝炎患者補充鐵的重要來源。用葡萄根至煎水服下，對黃疸型肝炎有一定輔助療效。