腦中風患者吃些什麼比較好

　　腦中風患者吃些什麼比較好?腦中風這種疾病，突發的情況比較多，很多人前一分鐘還很健康，一瞬間就暈厥過去了，這其實就是腦中風，患病的原因有很多，主要還是情緒導致的。腦中風患者在平時要注意自己的飲食，那麼，腦中風患者吃些什麼比較好?

(1)限制脂肪攝入量：每日膳食中要減少總的脂肪量，增加多不飽和脂肪酸，減少動物脂肪，使P/S比值達到1.8以上，以減少肝臟合成內源性膽固醇。烹調時不用動物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以內為宜。要限制食物的膽固醇，每日每人應在300毫克以內，也就是說，每週可吃3 個蛋黃。

　(2)控制總熱量：如果膳食中控制了總脂肪的攝入，血脂是會下降的，肥胖或超重患者的體重也會下降，最好能夠達到或維持理想體重，這樣對全身各內臟的生理功能有益。

(3)適量增加蛋白質：由於膳食中的脂肪量下降，就要適當增加蛋白質。可由瘦肉，去皮禽類提供，可多用魚類，特別是海魚，每日要吃一定量的豆製品，如豆腐，豆乾，對降低血液膽固醇及血液粘滯有利。

(4)限制精製糖和含糖類的甜食：包括點心、糖果和飲料的攝入。

(5)限鹽：腦血栓的病人有的合併高血壓病，食鹽的用量要小，要採用低鹽飲食，每日食鹽3克，可在烹調後再加入鹽拌勻即可。

　(6)注意烹調方法：如果在烹調中放入鹽，烹調出來的菜仍然很淡，難以入口。為了增加食慾，可以在炒菜時加一些醋、番茄醬、芝麻醬。食醋可以調味外，還可加速脂肪的溶解，促進消化和吸收，芝麻醬含鈣量高，經常食用可補充鈣，鈣離子可增加血管內皮的緻密性，防止腦出血有一定好處。

(7)要經常飲水：尤其在清晨和晚間，清晨飲水可沖淡胃腸道，水分入血液後，隨活動以汗液和尿液的形式排出體外。晚間活動量小，睡眠前飲水的最大好處是可以稀釋血液，防止血栓栓塞。

　　看了上面的介紹，希望大家瞭解患上腦中風之後該吃些什麼了。各位患者在平時不僅要在飲食上注意，還要保持每天的好心情，避免情緒過於激動，病情平時要適當的運動，不要總是宅在家裡，這樣只會讓自己的病情變得越來越嚴重。