骨折後的食譜是怎樣的

有句話叫，傷筋動骨一百天。說的是骨折之後恢復的時間是比較長的，因此，骨折的病人在較長的恢復期間，病人的家屬和病人都要注意飲食上的調養。我們都知道吃什麼補什麼，骨折了當然是喝骨頭湯了。但是骨折患者喝骨頭湯補鈣的同時也要注意一些飲食禁忌。因為骨折患者吃了一些不宜這時候吃的食物，對康復是不利的，嚴重的話還會加重病情，這不是危言聳聽。那麼骨折患者飲食要注意什麼？飲食有哪些禁忌？下面看詳細介紹。

1、骨折患者的飲食是需要特別注意的，不能盲目的補充營養。骨折病人的恢復主要分三個時期，第一個時期主要是消散骨折所造成的淤血，這個時期的飲食要清淡，飲食不能過於營養，否則不利於活血化瘀。

2、一般在骨折三週以後，骨折的淤血基本消散了，這個時候是骨頭生長癒合的最佳時期，飲食應該要以高營養的食物為主，補鈣是首要的，骨頭湯中含鈣豐富，可以多吃一點，此外，其他高營養的食物也要多吃。

3、骨折八週以後，飲食基本上沒什麼禁忌了，除了補鈣以後，需要注意營養均衡，適當的飲酒也是有利於骨折的恢復的。飲食還需要以高營養為主，但是過於油膩的食物不能吃，容易導致肥胖引發其他疾病。

很多患者在骨折以後盲目的補鈣，食用大補之物，其實這是很不科學的，剛剛骨折的時候，骨折處是需要活血散瘀的，食用大補之物不利於消散淤血，剛骨折時飲食應該清淡一點。

忌盲目補充鈣質，很多人都會認為骨折與缺鈣有很大的聯絡，其實不然，骨折很大原因是外力的影響，所以對於骨折後臥床期間的病人，盲目地補充鈣質，不但起不到痊癒的作用，還會導致鈣沉澱，影響康復。

骨折後，或多或少都會給人體帶來一定的影響，所以及時補充人體所需的營養至關重要，因多吃水果蔬菜等，可以有效的補充人體所需的維生素及礦物質，增強人體抵抗力，更好的促進骨骼的痊癒。