要排肝毒吃什麼食物好六類食物排肝毒作用大

眾所周知，肝臟是人體中重要的器官，是身體內以代謝功能為主的器官，它能對來自體內和體外的許多非營養性物質如各種藥物、毒物以及體內某些代謝產物，具有生物轉化作用。由於其功能的特性，所以它還是重要的解毒器官，各種毒素經過肝臟的一系列化學反應後，變成無毒或低毒物質。

在日常生活中，經常吃以下食物有助於肝臟排毒解毒：

1、粗糧類食物：例如番薯，番薯含有的纖維質松比較容易消化，能夠促進腸道的蠕動有助於排便，能把肝臟排出來的毒素、廢物透過糞便的形式排到體外。

2、蔬菜類的：例如胡蘿蔔，胡蘿蔔中的大量果膠、維生素A等營養元素能夠協助肝臟排除體內毒素，減少肝臟中的脂肪，再如小白菜，適當吃小白菜能起到養肝排毒，祛火的效果，小白菜中富含維生素、礦物質、膳食纖維等成分可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸排出體外，有利於肝的排毒。

3、水果類食物：例如葡萄，可以幫助肝、腸、胃清除體內垃圾，增加造血機能，能夠去除氧自由基，增強肝細胞活性，有利於肝臟排毒解毒。

4、茶飲類：例如檸檬茶、枸杞菊花茶等，檸檬可以疏肝、解鬱，促進毒素的排洩，枸杞能提升肝臟對毒素的耐受性，也有很好的保護肝臟的作用。

5、豬血：據《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，有益於肝臟排毒。當前環境空氣質量不良的情況下吃點豬血可清除體內的汙物，有利於維持肝臟機能。

6、護肝保健品：例如奶薊草，其有效成分是水飛薊，可以抑制傷害肝臟細胞的物質，激肝臟細胞重生，具有保護肝臟的功效。