胃病可以吃麵包嗎

麵包是由酵素髮酵而成，進入到人體之後，會產生酸性物質。所以胃病患者可以少量吃麵包，絕不可以多吃，否則會加重病情。麵包類似於面饅頭，但和饅頭有所不同，麵包口感較好，經過烘焙後，麵粉蛋白質更容易被消化，所以麵包是一種容易消化的食物。但有些商家會在製作麵包的過程中增加過多的新增劑，新增劑可以縮短髮酵時間，讓麵包店的收益提高。而沒有發酵好的麵包，吃了之後容易讓人脹氣，胃部感到不適。所以胃病患者可以吃無新增劑麵包。另外，吃太多的麵包會出現咳嗽的情況，這也是因為麵包中含了新增劑導致。而且吃太多的精細麵包還會讓人面板長痘，代謝變慢，血糖升高，身體分泌大量胰島素。所以無論麵包多麼好吃，還是要少吃，最好在正常飲食的時候吃，睡前儘量減少進食，否則增加胃的負擔，而胃病患者每次更要少量食用。當然，如果自己家做的健康麵包，是可以食用的。