蔥有哪些營養價值?

患者:男,32歲

病情描述:蔥是味道菜也可以起到點綴的作用,那蔥有哪些營養價值呢?

专家回答(1)

王燕
王燕
主任醫師

春天多吃些蔥,不僅可以補陽散寒,也同時含有的蔥蒜辣素有較強的殺菌作用。多吃小蔥能誘導血細胞產生幹擾素,增強人體的免疫功能,提高抗癌能力。

2018-05-21

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