患者：男，28歲
病情描述：我平時早起都會喝豆漿，這類豆製品對身體挺好的，那豆類含的脂肪高還是蛋白質高？
豆類含的脂肪高還是蛋白質高？
专家回答(1)
王燕
主任醫師豆類含有高品質的蛋白質，但無脂肪，除此之外還含有大量的植物化學物質，葉酸，纖維，鐵，鎂及少量的鈣。豆類是獲取蛋白質的好食物，定期的吃一些豆類，做好飲食計劃，可以幫助降低患某些癌症的可能性，降低血液中膽固醇和甘油三酯水平，穩定血糖。
2018-09-15
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