2018-06-23
患者:女,53歲
病情描述:平時很喜歡吃香椿,但是最近被查出得了高血壓,那得了高血壓的人還能吃香椿嗎?
专家回答(1)
香椿以礦物質、膳食纖維和花青素等營養物質為主,不會對人體血壓有負面影響,正常吃是不會引出血壓升高的,但是醃製或者製作中使用大量的鹽就不利於控制血壓了,所以高血壓病人應該注意香椿的吃法。
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