少吃飯多吃菜更好嗎?

患者:男,23歲

病情描述:都說營養都在菜裡,那我可以多吃菜少吃飯嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

不可以哦,米飯以及麵食的主要成分是碳水化合物,它是既經濟又能直接轉化的熱量營養。從人體的物質結構來說,人體以及身上的器官99%是由水組成的,碳水化合物正是我們身體所需的主要“基礎原料”。

2018-09-09

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