紅色食品有什麼作用?

患者:女,30歲

病情描述:最近去聽講座,營養師建議多吃紅色食品,紅色食品有什麼作用?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

紅色食品裡面含有很多人體需要的營養元素。紅色食品指動物瘦肉類(包括魚、蝦)。它們含有豐富的優質蛋白和微量元素等,是人體營養的重要來源。但缺乏足夠的水溶性維生素。

2018-09-15

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