夏季飲食該如何注意營養均衡?

患者:女,26歲

病情描述:夏季出汗多,新陳代謝加快,營養容易流失,夏季飲食該如何注意營養均衡?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

在高溫環境下,人體的代謝速度加快,體內的鈉、鉀等電解質流失較快。因此,夏季飲食更要注意營養的均衡。蛋白質的攝入不僅不可減少,還應酌量增加。要適當吃一些魚類、瘦肉、雞肉、蛋、奶製品等,還應多吃豆製品、新鮮蔬菜和瓜果。高溫季節尤其要注意補充維生素B1、B2,維生素C,鈣,以減少體內糖類和組織蛋白的消耗。

2018-06-06

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